涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

今天要來和大家分享家中小朋友最愛吃的菜喔^^

每次只要煮這兩道,小朋友都超愛的,算了~連小貴婦及老公都愛啦..

因為超級無敵好吃..

而且作法又簡單又容易..

仙草2 054.jpg 

香煎虱目魚

作法:將虱目魚洗淨之後,雙面都灑上少許的塩巴,在沾少許的地瓜粉.將平底鍋熱鍋之後,將虱目魚放入鍋子煎.等煎到恰恰就可以了..

要吃的時候可以在灑上少許的胡椒塩及檸檬汁..

 仙草2 050.jpg

塩酥雞

作法:將COSTCO買的無骨雞腿肉洗淨之後.切塊備用.準備一個鍋子放入調味料塩,醬油,胡椒粉,五香粉.及少許的酒調味..放至半小時到一小時備用..

將鍋子放入一大碗的油燒熱..準備一個盤子,將醃好的雞腿肉沾上地瓜粉,等待有點防潮再放入油鍋炸熟,切記油別太大火,否則容易臭灰搭喔^^

再放點七層塔入鍋裡和雞腿肉一起油炸..就會有香香的七層塔的味道喔,再灑上適量的胡椒塩提味..

 

批A斯:

虱目魚很多刺最好買無刺的,小孩子比較方便吃^^

這兩道菜學起來就可以嫁人了...哈哈也可以騙人,因為很簡單..真的不難喔..

小貴婦可以天天吃虱目魚,小朋友3個都超愛搶魚肚吃的..

每次小貴婦都搶不到t1860202482.jpg

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留言列表 (8)

發表留言
  • happyjojo58
  • 哇!媽咪的塩酥雞很像外面賣的一樣
    真是厲害...
  • 謝謝誇獎其實我沒有那麼棒啦,不過這道菜小朋友很愛喔,自己炸又比較衛生^^

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/18 10:23 回覆

  • maysid2002
  • 我喜歡那虱目魚
    不過我們這無刺的好難買
    真是怪地方要什麼缺什麼
  • 那個~~真的要無刺的超貴的說..呵呵~~我去市場買的,說無刺還是有一點點刺,不過我老公有上網買過一片大概八掌大小就要一百多,不過真的無刺喔..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/18 10:24 回覆

  • chaoju68
  • 晚上看ㄌ...
    好想去買鹽酥雞喔><"
  • 妳身材很好,還有本錢去吃宵夜,我就沒有了...呵呵~~

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/18 21:15 回覆

  • EF6207
  • 原來有在無刺的哦!
    不然我都不太敢吃虱目魚吔!去找魚了!
    妳的雞肉還真多變化,
    看起來好好吃,也來試試!^^
    不過得用那麼多油,剩下的油妳都如何處理啊!
  • 對啊~虱目魚也有賣無刺的..
    那個虱目魚女王的魚不錯喔,可以上網訂購..
    雞肉如果不多變化,小孩會不吃..還有老公很挑..呵呵
    我都用一個小鍋子炸.因為大概需要一大碗的油,炸了3次之後,我就把油丟了..其實很不環保可是我不會做肥皂..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/19 19:24 回覆

  • maysid2002
  • 對呀...無刺的超貴
    還有可能沒弄乾淨
    很多好吃的東西還真的很難處理
  • 就是難處理,處理完才會覺得好吃,我覺得你很會做厚工的東西喔..
    你真的很棒吶..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/20 21:35 回覆

  • 悄悄話
  • joyce00927
  • 真的學會這2道菜就可以嫁人了嗎= =
    我要是每天都做這2道菜
    應該很快就會被休了吧XD
  • 我看葦仔看到就會怕怕了吧..
    哈哈~~
    至少會做兩樣好吃的菜還不錯..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/26 09:50 回覆

  • jennielai
  • 我家喜歡吃虱目魚肚煮湯的.....
    這個也要寄給我啦
  • 我看你自己煮比較快啦..你比我會煮吶..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/08/31 20:19 回覆