這是格友JENNY~教我做的耶~~
她跟我說真的很好吃啦!!
所以~~我超心動的啦!!
因為要先做霄種..所以時間可以減少很多~~
挺適合我的耶~
先將麵種做好.放入冰箱至少要冰12個小時喔~~
隔天打好的麵糰.白白的看起來好漂亮,好美喔~~
滾圓發酵中的麵糰~~靜置15分
捍捲第一次
捍捲第二次,直接入模了~~
烤溫上火180下火160烤45分悶五分鐘~~
我八分滿才入模..應該可以七分模入模
烤起來的土司不會很上色我喜歡~~
還有細細的白框~~
吃起來真的很好吃耶~~
軟軟QQ的,而且也有牛奶的香味,其實我只有麵種用鮮奶代替..其它都沒有加入了..
可是就是很好吃呀!!
我媽我姐還有我弟,都有吃到,還有芸妡也說粉好吃~~
金牌是第一名..現在龐多米是我心目中的第一名了啦!!我變心了~~
有興趣的朋友真的可以試看看喔~~超讚的啦!!
夾土司,或是單吃都好好吃喔~~
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美滿的家庭 (9)
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哈..這方法是王老師網站好心分享的啦~^^ 名稱是叫龐多米嗎???呵... http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/22078963--這是鮮酵版 但我上次找的速酵版..不知到那去了,翻半天翻不到~
對呀這個叫龐多米,超好吃的,謝謝JENNT的分享耶~~揪甘心A~
謝謝你~我那天沒看到你留給我的訊息捏!!所以才跑來你家問你^^~ 我今天晚上已經打好霄種了~等我的吐司唷^^ 你一樣也是用新鮮酵母嗎?
不用客氣啦~~我不是用新鮮酵母,我的鮮酵,因為很少用,又常要買,一下就壞了..
嗚～嗚～我沒吃到.....^^"
上次同學會的就是龐多米喔~
放麵糰的相片是你家冰箱嗎? 好好哦! 好像沒什麼雜物 我的冰箱小小的 自從上回被麵糰爆開後，我不太敢做冷藏法><
這個是我家的,我家冰箱超多的,因為這是用來放仙草茶所以沒什麼雜物.. 別的都很多雜事,哈哈~~ 為什麼會爆開??
程程蠻喜歡吃白土司的說，應該是麵包類、蛋糕類都蠻喜歡的 波羅一次可以自己吃掉一整個@@
哇~程程好棒喔~~很久沒去看他了,一定又長大許多~~ 白土司小朋友真的很愛耶~~
哇~真香真好吃樣 ((((都聞到啦