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仙草 049.jpg 

因為媗公主的哈尼送了小貴婦4個很大顆的芋頭..

突然~又很想吃米粉湯~~

而且~晚餐煮這個,可以偷懶呀!!

只要煮一樣就好了,樂得清鬆..

是不是很聰明呀??

芋頭米粉湯

材料:

芋頭1顆

五花肉一碗

蝦米一把

葱3顆

高麗菜隨意囉~~

米粉一包

調味料:

塩

醬油

胡椒粉

都是適量,看個人的口味

作法:

先將米粉泡水

鍋子放油,將肉炒熟.再放入蝦米,再加入葱,再加入塩醬油胡椒粉調味,再將炒好的料先裝起來,鍋子不用洗,再倒入清水煮滾,再將芋頭放下去煮(芋頭要先炸過,口感會比較好喔)還有加入高麗菜..大火煮十分鐘之後,再將米粉放下去一起煮,大概煮過五分鐘就好了,煮太久米粉會爛掉喔~~~^^

仙草 048.jpg 

很大顆的芋頭~~

四大顆,我想我最近都會想芋頭料理喔!!

尤其是大甲的芋頭超好吃的,很鬆耶~~

削芋頭的時候,切記一定要帶手套啦!!

不然~會咬手耶..

芋頭炸過之後,很耐煮耶.不會一下就糊掉了..

很想做蜜芋頭!!

 

 

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