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其實最近做的蛋糕,不是很水啦!!

可能是太久沒做的關係啦!!所以才會這樣...

這次紀錄一下囉~~

這次我先將雞蛋放入冰箱,之後再用...蛋黃糊也是等烤箱快預熱成功才打的~~

之後打發蛋白,這樣感覺起來...攪拌時,蛋白也不能打太過,才不會有什麼大氣泡..

這次是180度烤了45分鐘~~不想烤50分,結果有熟,好加在吶~~

蛋糕的顏色很美吧!我是去農會買的蛋...顏色好漂亮,人家我好喜歡吶~~..

這次的蛋糕粉好吃~

超細緻的啦!!

我現在只想要換一個打蛋糕的攪拌器...

 

 

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    涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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