涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

仙草2 194.jpg 

昨天~利用少少的時間,做了小點心..

不到二十分鐘的時間,就可以完成美味的點心~~

不過~要放入冰箱,冰過之後更加美味喔^^

尤其是加了椰子粉,美味更是加分了!!

雪花糕 食譜來源:小本廚房實錄

A:

鮮奶100cc

動物性鮮奶油50cc

玉米粉60克

B:

鮮奶300cc

砂糖65克

C:

椰子粉適量

作法:

將A攪拌均勻

然後再將B料用中火煮滾之後~~再慢慢的倒入A攪拌均勻如白膠狀(2分鐘)攪拌器一定要碰到鍋底,不然會燒焦....

再倒入模中冷藏,等冰涼後就可以切成自己喜歡的大小,然後再沾上椰子粉,真的好好吃唷^^

謝謝(小本的食譜)

仙草2 192.jpg 

最後階段,煮像這個膠狀,就可以熄火了喔^^

之前常去一家店叫做(椰林),最後吃完飯之後,就會上這道甜點,那時因為還不會做甜點,然後~前不久妹妹請客的時候,去吃(名廚)也有這道甜點,所以~就做給小孩吃^^三個小公主都覺得粉好吃,小貴婦也很開心喔^^

這道甜點作法真的很容易..重點是很好吃啦!!

如果~手邊有材料的朋友,可以動手做來吃喔^^

 

涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • jennielai
  • 可以不加椰子嗎...........我討厭椰子絲....但我喜歡椰子水
  • 不知椰子OK呀,不過我覺得加了比較好吃耶~~
    為什麼不喜歡吶??

    涵涵(小貴婦) 於 2010/05/31 20:40 回覆

  • KABO741147
  • 貴婦PO文章的能力很強也~~
    我和豬媽媽一樣,可以不加嗎?
    ㄚ...可以加草莓醬嗎?
    我會比較喜歡的~~
    看雪花糕這3個字很好吃,一看那.....麼多的椰子粉....
  • 也可以不加,不過我想不能加草莓醬啦,醬子會太甜耶~~
    會加椰子粉是因為醬子吃起來很搭..
    比較南洋風,這是我自己想的啦^^

    涵涵(小貴婦) 於 2010/06/01 12:58 回覆

  • joyce00927
  • 這個和鮮奶泥一樣嗎??
    作法好簡單,改天我也要去買材料來做做看^^
  • 用鮮奶和鮮奶油,也可以一部分用椰奶也很香~~
    真的很簡單吶

    涵涵(小貴婦) 於 2010/06/01 13:15 回覆

  • monicawalsin
  • 我也不愛椰子耶! 不會主動點任何跟椰子有關的食物來吃.... 不過小貴婦的雪花糕看起來頗有名廚架勢呢!
  • 這個還不錯吃耶~~
    不過~沒有加椰子粉也是ok吶,不過會少了一點點南洋風味ccc

    涵涵(小貴婦) 於 2010/06/05 20:21 回覆

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