§涵涵烘焙做點心§

昨天~利用少少的時間,做了小點心..

不到二十分鐘的時間,就可以完成美味的點心~~

不過~要放入冰箱,冰過之後更加美味喔^^

尤其是加了椰子粉,美味更是加分了!!

雪花糕 食譜來源:小本廚房實錄

A:

鮮奶100cc

動物性鮮奶油50cc

玉米粉60克

B:

鮮奶300cc

砂糖65克

C:

椰子粉適量

作法:

將A攪拌均勻

然後再將B料用中火煮滾之後~~再慢慢的倒入A攪拌均勻如白膠狀(2分鐘)攪拌器一定要碰到鍋底,不然會燒焦....

再倒入模中冷藏,等冰涼後就可以切成自己喜歡的大小,然後再沾上椰子粉,真的好好吃唷^^

謝謝(小本的食譜)

最後階段,煮像這個膠狀,就可以熄火了喔^^

之前常去一家店叫做(椰林),最後吃完飯之後,就會上這道甜點,那時因為還不會做甜點,然後~前不久妹妹請客的時候,去吃(名廚)也有這道甜點,所以~就做給小孩吃^^三個小公主都覺得粉好吃,小貴婦也很開心喔^^

這道甜點作法真的很容易..重點是很好吃啦!!

如果~手邊有材料的朋友,可以動手做來吃喔^^