涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

仙草 504.jpg 

很久就想做這個蛋糕了..

遲遲沒有下手..

因為~很想吃,所以就做了..CC

因為家裡材料都很齊,就動手來做了^^

仙草 494.jpg 

因為~很久也沒有買過外面的乳酪蛋糕了..

所以~不知道算不算成功??

不過~小貴婦倒是覺得粉好吃耶~~

口感很綿密^^

還有淡淡的檸檬香和起士味,超棒的啦

昨天做了一次,今天又做了一次..

最近我很認真耶,都很努力CC

因為~乳酪起士條也要在一個星期用掉呀..

所以~努力做做做^^

 

 

 

 P0.jpg

圖一:將起士和鮮奶隔水加熱

圖二:攪拌均勻

圖三:加入奶油攪拌

圖四:篩入過篩的麵粉,一樣要攪勻喔(起士糊)

圖五:(起士糊)倒入蛋黃攪勻

圖六:(起士糊)加入一顆檸檬汁還有檸檬皮

圖七:打好的蛋白霜,加入起士糊

圖八:將兩者混合後,攪拌均勻,這樣起士糊才不會沉底喔

圖九:放入模裡,進烤箱烤^^

涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 媗公主
  • 哈~哈~我很有口福
    可以吃到啦!
  • 對呀~很好吃吧~~
    害我粉有成就感,哈哈

    涵涵(小貴婦) 於 2010/05/01 20:27 回覆

  • KABO741147
  • 口感綿密~~
    就想吃,真是看的到,吃不到~
    真的我親自去妳家,提貨,那要和老公說.....
    我老公一定會說我有毛病呀,吃個蛋糕,要跑到妳家提貨..哈
    不過,我也一定會去的,我一定要吃到美女做的蛋糕,
  • 真的是很好吃啦~~
    真的很綿密,虧我想的到的形容詞,呵呵^^
    我看你喔~~要來要先說喔,哈哈~~要預購別忘了溜~~~
    美女做的蛋糕,這形容很棒耶

    涵涵(小貴婦) 於 2010/05/01 20:28 回覆

  • lovivi63
  • 成功~成功啦~~
    看的樣子和我在外面買的 一樣..
    這蛋糕我老公很喜歡~~
    蛋糕的外皮顏色也很漂亮
    光是看~~小貴婦就100分囉~~
  • 可惜我們不是鄰居,不然就可以拿去給你們吃看看...
    這我老公也蠻愛的耶~~他也說很像外面賣的CC
    超有成就感的,起士蛋糕~吃了會有高鈣CC

    涵涵(小貴婦) 於 2010/05/04 13:30 回覆

  • jennielai
  • 看起來真的好好ㄔㄛ..........好想當你的鄰居..........
  • 真的很好吃,超綿蜜的...作法很容易喔..要不要做看看吶

    涵涵(小貴婦) 於 2010/05/09 00:44 回覆