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這道料理很簡單做,也可以有很多變化喔,例如:牛肉燴飯或是牛肉麵,大家可以發揮自己的創意..

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材籵:

一個白蘿蔔.一個紅蘿蔔,一個蕃茄一個洋葱,然後兩斤的牛腩肉.

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首先肉要先燙熟備用,不然會有血水喔,所以一定要先燙過..

作法:將洋葱先在鍋裡放入少許的油炒香,記得還要加入蒜頭還有薑片一起爆香,再加入紅白蘿蔔,還有蕃茄一起進去..

調味:二碗的醬油,三碗的水,半碗糖,半碗米酒,在加入調味包一包..

就先開大火煮滾之後,在小火燉煮40分鐘就可以了,因為牛腩肉很容易爛的喔^^

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就用鍋子爆香就可以了^^

PS~可以一次煮多一點,可以包成一小袋,放入冷凍,要吃的時候在退冰,就非常的方便,希望大家會喜歡^^

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    涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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