涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

最近天氣冷冷的..

要做麵包蠻困難的,所以~想了又想..

好像蠻久沒做餅乾就找了餅乾的食譜來做..

小貴婦用的是TPC復活日記CL的巧克力豆餅乾

奶油120克

砂糖65-70克

蛋55克

香草粉1/2小匙

低筋麵粉180克

無鋁泡打粉1小匙

苦甜巧克力豆60克(PS小貴婦是要烤巧克力豆餅乾之後在把巧克力豆放入麵糰中)

作法:先將奶油砂糖打發,再加入蛋攪拌均勻,再加入粉類攪拌均勻..

小貴婦打了3份這個配方喔.

仙草 139.jpg 

其中一份又加入了25克的無糖可可粉..

仙草 138.jpg 

沒加入可可粉的麵糰就可以加入蔓月莓,還有麥片揉在麵糰中..將麵糰整成小圓型在壓扁..

黑色的麵糰揉成一個個圓型.然後在沾上杏仁烘烤..170度烤20分..烤完放涼,涼了之後要放入密封袋或是缶子保存,才不會變軟唷^^

仙草 140.jpg 

杏仁巧克力餅乾..蔓月莓餅乾,麥片餅乾..

仙草 141.jpg 

 巧克力豆餅乾..巧克力豆餅乾就是將麵糰整成圓型,再將巧克力放上去烘烤..

這次的餅乾很受好評喔,小孩的同學都很愛吃喔^^

小貴婦超開心的..

 

.

 

涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • sam0126
  • 終於搶到一次頭香了
    手工餅干好好吃的樣子哦
    SAM媽流口水了
  • 哈^^
    我這很好搶頭香的TT.手工餅乾真的好好吃喔,尤其是自己做的喔..
    SAM媽也可以自己動手做喔^^

    涵涵(小貴婦) 於 2009/12/29 20:01 回覆

  • 媗公主
  • 嗚~我的手工餅乾
  • 別哭..XD
    今天就讓你吃到了^^

    涵涵(小貴婦) 於 2009/12/29 20:02 回覆

  • 小米嚕嚕
  • 我超喜歡吃巧克力豆餅乾的
    以前學生時代有跟同學在宿舍做過
    就覺得好好吃唷~~
  • 真的是好好吃喔..
    而且沒加上任何不好的東西..自己動手做真的很棒吶^^

    涵涵(小貴婦) 於 2009/12/29 20:02 回覆

  • EF6207
  • 那個黑黑的有金莎的味道哦!
    一直很想做還沒空做^^
    小朋友好幸福哦 !
    個個分享到小貴婦的愛心呢 !
    仙草好吃吔! 感恩!!
    這麼多,可以放多久?
    我每天努力的吃吔! 可能也要請人來吃仙草了啊!^^
  • 姐~~
    下次做餅乾的時候記得PO給我看喔^^
    因為我很少在做餅乾..想要看看^^
    仙草可以放一星期,其實只要沒壞都還可以吃喔^^

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:14 回覆

  • 媗公主
  • 我哭是因為.....
    願望是親手做餅乾
    你下次再我一起做喔!
  • 好啊~~
    看找一天在一起做好了

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:14 回覆

  • frank2820580
  • 哇~自己動手作....
    看上去真的很好吃耶!
  • HAPPY姐姐真的是好好吃啦^^

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:15 回覆

  • 咩
  • 哇!!!小貴婦好強唷!!!愈來愈崇拜了!!!
    我住台東耶~過兩天再去農會看看有沒有紅麴預拌粉這種東西,呵呵~~~
    謝謝小貴婦唷!!!
  • 我沒有很利害啦...
    其實餅乾應該很容易喔.咩也可以做看看唷^^
    對了~我看紅麴預拌粉網站也有人賣喔^^

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:15 回覆

  • jennielai
  • 天氣好冷吃片餅乾喝一杯咖啡或"燒仙草"........幸福呦
  • 真的是很幸福,不過會肥死..TT

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:16 回覆

  • 玲
  • 好想吃喔!可惜每次都沒口福!
  • 妳是???
    跟我說妳是那一位,下次做給你吃^^

    涵涵(小貴婦) 於 2010/01/05 09:16 回覆