涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

那個攪拌器想買很久了.9710ff21.gif

可是因為有點小貴一直迷有給它下手..

直到烘焙展之後~老公就說可以買吶....511cc83c.gif 太感動了..

照片8 104.jpg 

這一台攪拌器......就是它.要15000元

雖然有點貴啦!!但是机器是可以用粉久的東西,所以~還是值得啦!!(自我安慰)

今天拿來做蜂蜜蛋糕8d0684e1.gif

配方是周老師的配方..http://blog.yam.com/homeeconomics/article/2675141(周老師的家)

非常的好吃,小貴婦是用沒有加SP的那個配方.

照片8 105.jpg 

前几天用這攪拌器打,覺得很難用,不好打..想說在給它一次机會..今天用的時候還不錯用吶..

打好的麵糊要放十五分鐘之後才能烤喔..

小貴婦家迷有木框可以烤蜂蜜蛋糕,所以就用不沾烤盤來烤也是OK..

但是要鋪好烘烤紙喔!!

照片8 107.jpg 

周老師有說放入烤箱之後.烤了2分鐘後要在拿出來.攪拌之後.在放入烤箱.然後在烤2分鐘之後.在攪拌一次在把表面刮平..在入烤箱烤..

照片8 108.jpg 

烤好的蜂蜜蛋糕一樣要倒扣放涼..底部的烘烤紙留著,不要撕掉..因為小貴婦看一般在賣的蜂蜜蛋糕.那一層都沒有撕掉..

而且蜂蜜蛋糕要隔一夜之後,有點反潮才好吃喔..那後面的是缶頭花.已經長出小草了..

 

 

不過~小貴婦已經有先試吃了..還不錯吃啦!!組織不會太粗...

所以~這有可能會變成拿手蛋糕喔..

看過了一夜會不會更好吃,更溼潤..

在周老師的部落格知道蜂蜜蛋糕,就是海綿蛋糕吶...以前都不知道....

涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 嫈大嬸
  • 啊~~~~~~
    我就知道看了會更想買
    但是我的小小小造咖已經沒有地方放了啦
    現在最想要的應該是先有一個夢幻廚房吧

    我愛蜂蜜蛋糕!!
    烘焙紙不能撕喔,
    我最討厭那個紙說,
    不過看的我也好想來試試
  • 那個嫈大嬸,如果想買還是馬上行動,因為可以提早享受啊..
    我還不是只能放客廳,雖然我的造咖很大但是我又不常住那裡..都住舊家比較多,而且造咖不是我一個人的..我婆的東西一堆XD,只能把攪拌器放客廳...
    那個周老師的配方很容易成功喔!!
    那烘焙紙不能撕,因為要防潮有點溼潤蛋糕才會好吃...
    可惜我照得不好看..其實成品還不賴,如果在做的話,我在照出來..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/04/21 20:53 回覆

  • joyce00927
  • 也太專業了吧!!!
    小貴婦家現在的家私越來越多了
    而且還都是專業化的那種
    我看妳真的不做麵包出來賣好像有點說不過去了
    攪拌器也都購入了...真是厲害

    我也要吃蜂蜜蛋糕(伸手^^)
  • cake1020
  • 真不錯!!有利器做蛋糕囉~
  • yumi0327
  • 哇哇~你有買攪拌器耶!!
    我之前也是看這台~
    麵包機跟攪拌器我掙扎好久唷!
    才剛開始學做麵包
    一下不敢敗太快>"<

    不過我發現馬力真的有差耶~
    麵團打起來的感覺就是不一樣啦>"<

    等我做麵包有年資再來考慮將它入手啦~哈~

    你的蜂蜜蛋糕看起來好好吃哦
    搞得現在我肚子餓了起來QQ
  • 我也大概用麵包机用了一年才買了這台攪拌器吶,
    我覺得馬力差很多吶..像昨天啊~我做的韓國麵包跟之前用麵包机攪拌的就差很多了吶,而且好吃好多喔TT
    小妡都沒跟我說她有朋友會做點心..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/04/27 08:32 回覆

  • jennielai
  • 不要賣仙草了啦
    改賣蛋糕和麵包啦
  • 只賣蛋糕和麵包我看會餓死..我的烤箱很小的說..

    涵涵(小貴婦) 於 2009/04/28 20:34 回覆

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