最近天氣暖和很多了.所以很適合最土司麵包喔..所以就動手來做了..
這次的土司是用奇摩粉做的..所以非常的Q蠻好吃的..一樣是CL的配方..超好吃D^^以下的配方是12兩一條
材料:高粉225g
奇摩粉25g
細砂糖40g
塩2g
酵母3g
牛奶150g
奶油40g
作法:就依一般的程序.前几篇有介紹可以去看看喔^^這個土司真的是超Q的..
今天又做了巧克力麵包喔..只要把奇摩粉換成克寧姆粉就會變成超軟的麵包喔..另外要加上4g的可可粉
婷婷是個好幫手喔..還幫馬麻將發酵好的麵包刷上牛奶..超棒的..
婷手上拿的那個刷子,不要看它只是一個小小的刷子,卻要價250大洋喔,因為是日本進口的,但是非常好用喔,不怕發霉之類的,是前不久去迪化街附近的烘培店看到的,所以就趕快買下來了...
刷好牛奶的麵包準備進烤箱180度烤十分鐘就可以出爐囉..
烤好的麵包~左邊是加巧克力,右邊是加地瓜泥..都超好吃的CC
等不及麵包變冷,婷婷就吃了一個巧克力麵包,可能是因為婷婷有幫忙做,所以特別的有成就感.所以一下就吃完一個麵包,親子同樂的感覺還不錯喔..
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