§涵涵烘焙做點心§

這個甜點.應該大家都是從小吃到大的吧!!

記得小時候媽媽都會買一盒的小西點來拜拜,長大的時候才曉得這叫做牛粒,西點店也常看到有在賣這類的點心.今天在小本的部落格,剛好看到小本PO的就是這個點心..而且作法並不難,所以就動手做做看.結果真的很簡單又很好吃吶,雖然做的沒有很漂亮..因為人家是第一次做嘛,不過~真的很好吃喔..超讚的..

長大了之後都會很懷念小時候吃的東西..小貴婦也是吶..吃了這個小西點特別有感覺喔,想起了一些小時候的事情.

食譜來源:小本廚房實錄

材料:全蛋2顆

       細砂糖55G

       低粉60G

       香草精(少許)

       糖粉適量

作法:將全蛋和細砂糖打發之後加入低粉在加入香草精

       將麵糊放置擠花袋.擠出一個小圓球.在擠好的麵糊上灑上一些糖粉就可以進烤箱烤囉..

       烤箱溫度:預將上火200下火150烤八分就可以將烤盤放進烤箱囉(因為小貴婦家的烤箱沒有上下火,所以直接用180度烤)

                    烤好的蛋糕体趁熱脫膜.然後在將兩片組合起來..因為小貴婦粉懶.就直接將果醬塗進去,幸好還蠻好吃的,小孩都很愛喔..

                    小貴婦可能會常做這個點心喔,因為真的還不難做喔..

PS:要謝謝小本的分享..才能做出好吃的小點心

     如要看更詳細的作法可以到小實廚房實錄去看喔..小本寫的超詳細的吶..

     吃甜點真的會讓人心情很好喔...心動不如馬上行動..