涵涵(小貴婦)公告
哈囉~~ 我是涵涵(小貴婦).. 家裡有3位小公主~~ 歡迎你的到訪^^ 我也會回訪喔^^ 喜歡手做各類的點心,麵包給家人朋友吃.. 我想這就是幸福^^ 大家都要幸福^^ 現在的我又愛上拍照了^^

一樣是用CL的配方喔..(12兩)
這個配方做起來好好吃喔,謝謝CL的分享..
材料:高粉250g
     牛奶160g
     酵母粉2.5g
     塩3g
     奶油40g
作法:將所有材料攪拌然後基本發酵兩倍大(約一小時)
    
然後~將麵糰分成三等分之後滾圓發酵15分,然後蓋上保鮮膜..

發酵完之後..捍平排氣..然後捍捲兩次..
捍捲兩次沒拍到下次在介紹CC..

然後把捍捲好的麵包放進土司模裡喔........
等九分滿之後放入烤箱烤160烤40分(烤箱一定要先預熱喔)

這次的成品.....SOSO..要在努力囉..
PS~不過這次的麵包体是OK的還蠻軟D..用來做三明治很OK!!

將三明治烤過之後加入蛋還有小黃瓜還有肉鬆還有鮪魚玉米沙拉就超級好吃的.
這是做給曉青以前的幼稚園老師吃的..老師說很好吃喔..小貴婦聽了好開心喔..
又要動力繼續給它做下去了..

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • jennielai
  • 黑...大美女
    謝謝你的招待....可是為什麼我沒有三明治可以吃
  • 假日沒空做啊...有机會在來我家吃唄CC

    涵涵(小貴婦) 於 2008/07/22 23:25 回覆

  • joyce00927
  • 那三明治也太優了吧
    真的很像蔡面早餐店賣的耶
  • 是滿滿的料喔因為小貴婦是個很貪心的人CC

    涵涵(小貴婦) 於 2008/07/22 23:27 回覆

  • 小米嚕嚕
  • 真是太太太猛了
    除了花時間做麵包,還花時間拍照
    更把過程po出來
    真是太佩服妳了!!!
  • 這是一種愛現的心態CC

    涵涵(小貴婦) 於 2008/07/22 23:28 回覆

  • 澳 客媽咪
  • 真是個多才多藝的貴婦阿!

    看起來真的好好吃喔
    真想也來一口~
  • 賣安A講..人耶拍謝吶

    涵涵(小貴婦) 於 2008/07/22 23:29 回覆

  • ccchahaha
  • 這好像外面賣的喔,真可口了吧!!讚
  • 謝謝馬麻的誇讚.
    真的沒那麼棒啦TT..但是聽了還素粉給它開心喔..

    涵涵(小貴婦) 於 2008/07/30 20:02 回覆