自從有了麵包机.就超愛DIY..很愛做的感覺..超有成就感的..
首先我就先照威寶的配方然後自己在添加了一些馬鈴薯粉,這樣做出來的麵包會比較軟沒那麼硬,因為按照威寶的配方會太硬....
材料:
        高筋麵粉:2杯半
        馬鈴薯粉:半杯
        塩:1小匙
        糖:3大匙
        奶粉:2大匙
        奶油:3大匙
        雞蛋:1顆
        豆漿:1杯
        酵母粉:2匙
然後~就將材料全部放入麵包机裡頭..給它攪拌發酵..
大概一小時半之後把麵包團拿出來整型..我都把它整成圓球型,然後給它放大概十分鐘之後..在包入自己喜歡的配料..這次加了奶酥及古寧姆的..包好了之後在等發酵兩倍大.就可以放入烤箱..PS:一個麵團大約是40g
我家的烤箱不大,是中型的,所以就烤了二十分鐘.就完成的香香的麵包..

       
這個就是古寧姆的有沒有像吶???

       
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    涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()