首先要先去市場買牛肉..這次我買了六斤耶..有點嚇人唄..
因為大亨飽的娘也託我買她魯..所以就魯醬子多..
材料:牛肉6斤
         紅蘿蔔3條 薑片1條
         白蘿蔔6條
         洋葱1個
         魯牛肉的醬包2包(賣牛肉的店家有賣唷)
         PS:老闆會附送八角在一起加進去喔..
先把牛肉全部都煮滾了之後,在洗乾淨.在把所需的蔬果類放進去..然後在把醬
料放進去.在放入醬油一碗.酒半碗,糖一大匙,水一大碗..就OK了..
如果放進普通的鍋子魯的話要魯一小時唷...如果用壓力鍋大約半小時...
要吃的時候在把牛肉煮滾味道就OK...第一次不要煮太久唷..肉質會太軟唷..
PS:味道如果嫌不夠還可以自己在加進去...

還在沸騰的牛肉..好香喔...

經過一個小時之後的牛肉就可以吃了..超下飯滴..也可以自製成牛肉麵唷^^
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    涵涵(小貴婦) 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()